Success Story: Vom Studenten zum Unternehmer

Von seiner erfolgreichen Unternehmensgründung berichtete Kartal Can, Absolvent der „Akademie für Internationales Management“*, am 27. März an der <link http: www.ebc-hochschule.de de standorte campus-stuttgart.html external-link-new-window hochschule>EBC Hochschule Stuttgart.

Kartal Can zeigte eindrucksvoll auf, wie er auf Grundlage einer einfachen Idee zur Optimierung gastronomischer Leistungsprozesse und in Zusammenarbeit mit Tüftlern aus dem Maschinenbau eine Dienstleistung entwickelt hat, die auf große Nachfrage stieß: das automatisierte kreative Falten von Servietten.

2005 beendete Kartal Can, der aus einer Unternehmerfamilie mit eigenem Hotel- und Gastronomieservice stammt, sein Studium als Dipl.-Intern. Betriebswirt AIM. Zudem studierte er International Strategic Management an der University of Northumbria in Newcastle und absolvierte seinen Bachelor International Business (Hons). Nach seinem Abschluss zum staatl. geprüften Wirtschaftsassistenten begann seine Karriere 1995 in der Hotel- und Gastronomiebranche. Hier war er bis Dezember 2007 aktiv, davon fast acht Jahre selbständig mit eigenen gastronomischen Unternehmen und vier Jahre angestellt tätig. Innerhalb dieser erfolgreichen zwölf Jahre arbeitete er als Chef de Rang, Barmixer (DBU) und in verschiedenen Führungspositionen, u.a. als Ausbilder zum Restaurantfach oder auch als Food and Bavarage Manager in der gehobenen Hotellerie.

Kartal Cans Geschichte beweist, dass es möglich ist, auf Basis einer guten Idee gepaart mit Willensstärke, Ausdauer und Durchsetzungsvermögen trotz geringem Startkapital erfolgreich ein Unternehmen aufzubauen. 
Seine Firma <link http: www.rofobox.com index.shtml external-link-new-window rofobox>ROFOBOX hat bereits mehrere Innovationspreise und Auszeichnungen gewonnen, unter anderem den „INTERGASTRA Innovationspreis international 2012“ und die Auszeichnung mit dem „Top Hotel Star Award 2013“ in Bronze. 

*Vorgängerinstitution der EBC Hochschule